伝統料理

サルデーニャ島は山も海もあるので新鮮素材で作られた美味しい料理が沢山あります。カリアリにはレストランが沢山あるのでどこで食べたらいいのかわからない、なんて思うかたもいらっしゃるかとおもいます。そこで今回はサルデーニャ人の友人3人から教えても...

サルデーニャ島の伝統お菓子セアダス マンマから教わった本場の作り方レシピ 生地に砂糖を使わず中身はペコリーノチーズ。蜂蜜の甘さで食べる面白いドルチェです。

カリアリの観光スポット旧市街の近くだけでも約470件のバールやレストラン、どこに入ろうか迷いますよね。そこで特徴があるおすすめのバールをご紹介しますね。どこに入ろうか迷っている方はココに行ってみて。

カリアリで魚介類を食べたいならカラスミ職人のいる店「sa pischera」に行けば間違いありません！サルデーニャ島の新鮮な魚介類とフレンドリーな雰囲気が心地よく最高 観光エリアにあるのでアクセス抜群

パニーニなど軽食から本格的な料理まであるポエットビーチのレストラン 「L'Aurora」カジュアルな雰囲気で店員さんも気さくで優しい食事無しでカフェやアペリティーボ(食前酒)のみもOK 青い海を目の前に爽やかな空気と共に美味しい料理を味わおう

イタリアは地域によってクリスマス料理が違います。サルデーニャ島の我が家のクリスマス料理の定番は子羊の丸焼き 丸ごと一頭 羊の腸をまいて作ったロープ ミートローフ ラザニア カネロニ インサラ—タ・ルーサ クリスマスケーキはパネトーネ パンドーロ ロブスターや魚料理を食べる時も

サルデーニャ島のウジ虫チーズ【カース マルツゥ】を初体験！トライした結果・・・どんな臭いでどんな味？食べ方はこんな感じ 友人の誕生会で振舞われました ニョロっとウニャウニャ トラウマ級

ド迫力のサルデーニャ島名物マイアレット(子豚の丸焼き)から子羊に魚料理、前菜にはこんな物も！伝統パスタはこちらデザートにはセアダス 日本でおなじみのウナギはこんな感じで食べるよ サルデーニャ島の名物伝統料理のおすすめを写真盛り沢山でご紹介

サルデーニャ産のボッタルガは2種類 マグロの卵巣、ボラの卵巣を塩漬けにして天日干しで乾燥させたもの サルデーニャ島現地の人のボッタルガの食べ方　特有の旨味が広がって簡単に豪華な味に変身

サルデーニャ島を訪れたら飲みたいワイン。スーパーで選ぶならオススメはコレです！リッチなカンノナウ 爽やかなヴェルメンティーノ 島のビール イクヌーザ リキュール ミルトやリモンチェッロは甘いけど強いから気を付けて 生絞りジュース