イタリアのバールに行きたいけどコーヒーにはどんな種類があるの?
イタリアのバールにはいろんな種類のコーヒーがあります。
イタリア旅行でバールに入った時に注文しやすいように16種類ご紹介しますね。
これを読むことで飲んでみたいな~ってコーヒを注文できるよ
- イタリア旅行 バールで飲みたいコーヒー16種類
- エスプレッソ・Espresso
- ドッピオ・Doppio
- エスプレッソ・ルンゴ・Espresso Lungo
- カップチーノ・Cappuccino
- カフェ・ラッテ・Caffè latte
- カフェ・マキアート・Caffè macchiato
- ラッテ・マキアート・Latte macchiato
- カフェ・アメリカーノ/Caffè americano
- カフェ・ジンセン/Caffè al ginseng カフェ・バンザイ
- カフェ・オルゾ・Caffè d’orzo
- カフェ・デカフェイナート・Caffè decaffeinato
- カフェ・マロッキーノ・Caffè marocchino
- クレマ・ディ・カッフェ・Crema di caffè
- カフェ・シェケラート・Caffè shakerato
- カフェ・コン・パンナ・Caffè con panna
- カフェ・コレット・Caffè Corretto
- イタリア人がコーヒーを飲む時間帯
- イタリアのバール エスプレッソやカプチーノの値段
- まとめ
イタリア旅行 バールで飲みたいコーヒー16種類
イタリアのバールで飲めるコーヒー16種類ご紹介しますね。
イタリアではコーヒーの事をカッフェ(Caffè)と言います。
カッフェは通常エスプレッソの事を指します。
注文の仕方など、詳しく知りたい方は別記事を読んで見てくださいね。
Vorrei un caffè, per favore.(ヴォレイ ウン カッフェ ペルファボーレ)って言ったらエスプレッソが出てくるよ。
エスプレッソ・Espresso
まずイタリアって言ったらエスプレッソって感じがしますよね。
イタリア人の朝はエスプレッソからはじまります。
日本で飲まれているコーヒーの多くはフィルターで漉したドリップ式やサイフォン式などですがエスプレッソは約9気圧の圧力をかけた90度ほどの熱湯を使って抽出する方式になります。
苦みや酸味があったりでイタリアに来たばかりの頃エスプレッソの良さが分かっていない私は砂糖をたっぷり入れて飲んでみて!と言われました、
そうするとエスプレッソのクレマ(エスプレッソの上にできるクリームのような泡)のとろみとコクと苦みに甘みがたっぷり加わってチョコレートの様な味が口の中に後味として長く続きああ・・美味しい・・・これが良さなのかなって感じました。
エスプレッソは朝も昼も夜でもイタリア人が飲むコーヒーです。
ボクは夜は眠れなくなっちゃうから飲まないイタリア人です。笑
ドッピオ・Doppio
ドッピオは2倍って意味なんですが、そう!エスプレッソが2倍分の量になります。
通常のエスプレッソは25mlから30mlなのでドッピオは60mlぐらいです。
エスプレッソはカフェインたっぷりですからね・・・
かなり気合を入れたい時は良さそうですが、もし注文する場合は気を付けて飲まないとですね。
エスプレッソ・ルンゴ・Espresso Lungo
ルンゴ(Lungo)とは長いって意味なんです。この場合のルンゴはお湯を足すって意味なので通常のエスプレッソにお湯を少し足してある感じです。
バールにもよるんですがエスプレッソは本当に少ししか入っていない時があるので、日本人的には「こ、こんだけ???(◎_◎;)」ってなりがちです。
なので少し多めに飲みたい方やエスプレッソは強すぎるかな?って心配のある方はエスプレッソ・ルンゴをオーダーすると良いですよ。(っといってもカップが小さいのでまだまだ少ないかもですが・・・笑)
エスプレッソもエスプレッソ・ルンゴも砂糖をたっぷり入れて飲むって言うのが基本なんですが最近は健康のために砂糖控えめ、もしくは砂糖なし!ってイタリア人も私の周りには多いです。
ボクも砂糖無し派です。甘みが欲しい時は蜂蜜を入れて飲んでるよ
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カップチーノ・Cappuccino
エスプレッソの次に定番なのがカップチーノです。
カップチーノはエスプレッソに泡立ったスチームミルクを入れた物で、アワアワな感じが良いですね。
イタリア人にとって文化的にカップチーノは朝食かお昼前までに飲む飲み物なので例えば夕食後に注文するのは変な顔をされるかもしれません。
でも飲みたかったらいつでも注文できるからね
カフェ・ラッテ・Caffè latte
カフェ・ラッテはカップチーノと似ていますがちょっと違うんです。
カフェ・ラテはエスプレッソに温めたミルクをいれたものです。
カップチーノはエスプレッソに泡立てたミルクを入れた物ね
カフェ・ラテはエスプレッソと別なグラスにホットミルクと別れて出てくる場合もあります。
カフェ・マキアート・Caffè macchiato
カフェ・マキアートはエスプレッソにミルクが一滴入っている感じです。
マキアートの意味は染み・汚れとの意味合いなのでエスプレッソの茶色にミルクの白が入ってシミになったみたいな語源にからのネーミングになります。
エスプレッソじゃ強すぎるけどカップチーノほどの量はいらないな・・・って時に飲みやすいです。
ラッテ・マキアート・Latte macchiato
ラッテ・マキアートはカフェ・マキアートの逆でミルクに一滴エスプレッソが入っている感じです。
そう!お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、それってカフェ・ラッテぢゃない???
そうなんです。笑 カフェ・ラッテと同じですよね。
厳密にいうとカフェ・ラッテは実はエスプレッソではなくってドリップコーヒーにミルクなんですって!
まあイタリアのバールでドリップコーヒーを出しているお店は殆ど無いと思うので、カフェ・ラッテで注文された物はラッテ・マキアートと同じ感じって事ですかね。
量がラッテ・マキアートのほうが少ないかも?
ややこしいにゃ・・・・・・・
カフェ・アメリカーノ/Caffè americano
カフェ・アメリカーノはアメリカンコーヒーのことです。
イタリア人はイタリアのカフェ文化に誇りをもっているのでアメリカンコーヒーを「泥水」と明るく悪いジョークを言う人もいます。
最近はイタリア国内のスターバックスコーヒーのチェーンも増えてきているし若者には結構支持を受けてきているかもしれません。
と言ってもイタリアのカフェ・アメリカーノの作り方はドリップコーヒーではなくエスプレッソをお湯で薄める感じです。
エスプレッソとお湯が別々に出てくるバールもあるよ
カフェ・ジンセン/Caffè al ginseng カフェ・バンザイ
ジンセンコーヒーは高麗人参のカッフェなんです。
と言っても高麗人参的な味は全くしなくて砂糖を入れなくても元から甘くてミルクキャラメルみたいな感じで美味しいです。
が、うーん。。。個人的には人工甘味料な味かな・・・っても思いますが、まあ美味しいのは確かなので一度試してみるのは良いかもです。
カフェ・バンザイはジンセンカフェにミルクが入ったものだよ!
カフェ・オルゾ・Caffè d’orzo
カフェ・オルゾは大麦のコーヒーです。
ノンカフェインなので安心して飲めますよ。
カフェイン取り過ぎだなって感じる時に良いですね。
味はどんな感じなのかは別記事を見てくださいね。
もしオルゾにミルクを入れて飲みたかったらカップチーノ・オルゾって注文すれば作ってくれますよ。
ボクは最近カフェ・オルゾばっかり
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カフェ・デカフェイナート・Caffè decaffeinato
カフェ・デカフェイナートはノンカフェインのコーヒーです。
カップチーノをノンカフェインで飲みたかったらカップチーノ・デカフェイナートって注文すれば良いですよ。
カフェ・マロッキーノ・Caffè marocchino
カフェマロッキーノは液体のチョコレートとエスプレッソ、そして泡立てたミルクの上にココアがかかった感じです。
チョコレートの甘さとエスプレッソのアロマな感じがとても美味しくって大好きです。
いきなりかき回して飲むのもいいですし、まずフワフワの泡を楽しんでエスプレッソを飲んで一番下に沈んでいるチョコレートと混ぜて飲むのも良い感じですよ。
クレマ・ディ・カッフェ・Crema di caffè
クレマ・ディ・カッフェはエスプレッソと冷やした生クリーム、お砂糖をシェイクした物。
トロ~リと甘くて冷たくて美味しいです。
ヌテラを入れているバールもあったりレシピは色々ですが夏に人気です。
スプーンですくって食べる感じだよ♡
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カフェ・シェケラート・Caffè shakerato
カフェ・シェケラートはエスプレッソと氷とお砂糖(ガムシロップ)をカクテルをつくるシェイカーでシェイクしたコーヒーなんです。
イタリアはアイスコーヒーって無いんです。
っていうか冷たいコーヒーなんて信じられない!的な顔されるんですよね。笑
でもカフェ・シェケラートはありの様です。
でも注文する人は少ないかも・・・・
カフェ・コン・パンナ・Caffè con panna
パンナは生クリームの事なんですが、そう!生クリームが上にのっているカッフェです。
日本だとウインナーコーヒーって言いますかね、その感じです。
エスプレッソ コン パンナって言う時もあるんですが、エスプレッソに生クリームがのっていたり、ミルクも入ってるカフェに生クリームがのっている時もあります。
生クリームだけすくって食べても良いですし、コーヒーと混ぜても良いですしイタリア人にも人気があるバールメニューですよ。
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カフェ・コレット・Caffè Corretto
カフェ・コレットはエスプレッソにブランデーやグラッパなとアルコール度数が高いリキュールを加えた物です。
コレットって正しいとか正直・行儀が良いって意味なんですが、食事の終わりに味覚を正す的な意味があるみたいです。
入れるリキュールはイタリアの地域によって様々で北イタリアではグラッパ、南イタリアではサンブーカなど入れたりするんですって。
お酒が入っていると身体がポカポカしてくるので冬は特に美味しいですよ。
でも、イタリア人は食後にエスプレッソは単体で飲んで食後酒も単体で別に飲む方も多いです。
イタリア人がコーヒーを飲む時間帯
イタリア人は朝食時、午前10時頃、ランチの後、午後15時頃、夕飯の後にコーヒーを飲む事が多いです。
日本人が朝ごはんにコーヒーを飲む時ってパンなどと一緒に飲みますよね、イタリア人はパンを単体で先に食べてしまって後から飲み物を飲む感じの方が多いです。
朝はカウンターでたったままクイっとエスプレッソを流しいれ滞在時間30秒で去っていく・・・そんな感じな方もいらっしゃいます。
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イタリアのバール エスプレッソやカプチーノの値段
イタリアのバールで飲むエスプレッソは1ユーロほど、カプチーノで1,5ユーロほどな場合が多いです。
ですが2022年ごろから色々高騰しているので50セントぐらいずつ値上がりしている場所も多いです。
コーヒーの自動販売機も充実していて色んな味があるので体験してみると面白いですよ。
まとめ
イタリア旅行 バールで飲みたいカフェ16種類 気分はイタリア人! まとめ
イタリア人風にカウンターでエスプレッソを立ち飲みしたり、席に座って他のカフェを色々と試してみると面白いですね。
バールは席に座ると席料が追加されるところもあるので気を付けてくださいね。(特に観光地)
ちなみに私の夫は日本のコーヒーチェーン店(スタバ、エクセルシオール、ドトール、タリーズ、ベローチェ)でエスプレッソを注文してカフェベローチェが一番美味しかったと言っていました。
ボク的にはベローチェが一番美味しかった!ちなみにベローチェはイタリア語で早いって意味