ピザとピッツァってどう違うの？
イタリアに住んでから「日本のピザ」と「イタリアのピッツァ」の違いが面白いと感じました。
なんかね、色々と違うんです！日本と。
この記事では
★日本人とイタリア人のピザや食に対する食べ方や常識、価値観の違いを８つ
について書きました。
これを読んでおくとイタリアを訪れた際にスマートに安心してピッツァを楽しめますよ。
ピザ？ピッツァ？呼び方の違いは何？
日本ではピザと発音(表記)される場合が多いですが「ピザ」を大きく分けるとアメリカ風の「ピザ」とイタリア風の「ピッツァ」に分かれます。
ピザの発祥地ですが元々はイタリアであり、それがアメリカに渡りました。
日本はアメリカからの影響を受けている事が多いのでアメリカ風に「ピザ」と発音されています。
アメリカ英語発音で「ピザ」 イタリア語発音で「ピッツァ」違いはそれだけ。
は？？・・・そんだけ？
イタリアのピッツァ 食べ方・常識など日本との違い
イタリアはピザが安い！
イタリアはピザがとても安いです。
一番シンプルなマルゲリータピッツァは４ユーロからあります。
マルゲリータってトマトソースとチーズとバジルだけにゃもんね・・・
具材によって値段が変わりますが１０ユーロ前後で日本の宅配ピザのＬサイズなピザを食べる事が出来ます。
イタリア旅行の際にはピッツエリア(Pizzeria)って書いてあるお店に行くと安くって美味しいピザがお腹いっぱい食べれますよ♪
さすがイタリアの国民食！お財布にやさしい♡
ナポリで一番行列の出来るピッツェリア L’Antica Pizzeria da Michele 体験談
イタリアでピッツァを1人１枚食べる
イタリアではピッツァを1人１枚食べます。
日本人的にピザは宅配ピザてもレストランで食べたとしてもシェアして皆で食べるのが一般的ですよね。
だから、それを初めて知った時は本当にビックリしましたし、食べれるかな・・・って不安に。笑
イタリアのピッツァって一般的に大きさが直径３５センチぐらいあるんです。
３５センチだと日本の宅配ピザのLサイズの大きさだよね
でも日本のピザに比べると上に乗っている具材のボリュームは少ないので案外女性でも食べれたりします。
めちゃくちゃ美味しいですしね。
ジャイアントピッツァを提供しているお店も沢山あってジャイアントだと直径４５センチぐらいありお皿からはみ出しまくりです。
そんな大きなピッツァでも1人1枚！笑
食べきれない時は持ち帰れるように箱をくれるよ
日本のハーフ&ハーフのように2種類の具材で注文する事も出来ますが、2種類の味を1枚にすることを邪道だ！っと嫌がる方もいます。
ピッツァには色々こだわりがあるからね
イタリア人はピッツァのシェアをしない
イタリア人はシェアを嫌がる人が結構います。
ここで言うシェアの意味は一切れ交換するって意味です。
シェア？一切れ交換？・・・もちろんイヤです・・・
いくらイタリアのピッツァが美味しいとは言え、1人１枚って飽きそうですよね。
まあ、嫌がると言うか一切れ交換しようって頭が無い感じにも見えるので、1枚食べても味に飽きるって事がないのかもしれません。
とはいえ・・・・1きれ交換する？って交換し合う場合もあります
イタリアのピザはカットされていない
日本でピザはカットされている場合が多いと思いますがイタリアでは基本カットされて いません。
どーやって食べるんにゃ・・・？
ピッツァをナイフとフォークで食べる 手づかみもOK
食べ方は色々。
ナイフとフォークで適当な大きさに切って後は手づかみで食べる人もいますし、一口サイズにカットしながらナイフとフォークで食べる人もいます。
手づかみだとマナー違反？って思う方もいるかもしれませんが、どちらもＯＫです！
美味しく食べる事が重要！
宅配ピッツァは無い自分で取りに行く。
日本ではピザを家で食べるとなると宅配ピザが主流ですよね。
イタリアはピッツェリアに電話で注文して時間を指定しその時間に自分で取りに行く形が主流です。
最近はイタリアでもUberEatsなどのデリバリーが流行っていますけどね。
ボクの家は田舎だからUberEats来ないよ・・・
泣くなシマジロウ・・・田舎はしかたねぇ
イタリア人はピザにタバスコを使わない
タバスコの発祥はアメリカでアメリカの文化なのでイタリアでは使わないです。
ボクは日本ではじめてタバスコという存在を知りました
イタリアでは
「出された料理には料理人のこだわりがあり完成品なため調味料を足して食べることは失礼にあたる」
との考え方があるためタバスコはもちろん調味料がテーブルにも置かれてない場合もあります。
日本のレストランは(特にラーメン屋さんとか)味変のための調味料が色々と並んでいるし、その辺の考え方も両国違いがありますね。
どちらの考え方も素敵♡
海外の寿司事情 イタリアのお寿司屋さんってどんな感じ？ 人気のネタは？
イタリア人はピザのレシピにうるさい
イタリア人はピザだけでなくイタリア料理のレシピにうるさい人が多いです。
「レシピ通りでなければそれは別料理になる！」そんなことをよく言っています。
例えばマルゲリータピッツァはトマトとモッツァレラチーズとバジルとオリーブオイルが具材ですがそれに忠実である事と、更に厳格に言うとトマトの品種は何々のみ、モッツァレラの種類はコレ。。。
と品種まで決まっています。
なので「○○と○○のマルゲリータピッツァ」とか何かがプラスされてるのはありえない！
それはマルゲリータピッツァでは無い！ って言われてしまいます。
あと、日本と違うなって感じるのはビザの上に色々乗せすぎない点です。
魚介類と肉類が混ざってるのはNGだし、日本でありがちなコーンが乗ってるのもダメです。
ピザにパイナップルもイタリア人はめちゃくちゃ怒るにゃね・・・
ピッツエリアに行くとものすごい数のピザの種類(具材の組み合わせ)があります。
その具材ごとに名前が付けられています。それを見て選んでもいいですし、イタリア人はピザの具材にこだわりがある人も多く、自分の好みの具材を１つずつ指定して注文する人もいます。
自分の好きな具材を選んで注文すると自分オリジナルのピッツァが食べれるからイタリアに来たら是非チャレンジしてみて♪
って、言う割にフライドポテトピザはイタリア人的にありにゃんだよね・・・
保守的な人も多いので変わった物にチャレンジせず伝統に忠実。
このへんもアレンジ商品が次々に出てくる日本とは考え方が反対で面白いですね。
日本はピッツァの耳の部分にチーズが入ってるのがあるの？？？ありえない！！！・・・けど食べてみたい 笑
癖になる味♡サルデーニャ島のペコリーノチーズ 特徴とお家で作った体験談♡
日本の冷凍ピザで美味しい♡やつ！と言えば【森山ナポリ】 
です！
冷凍ピザだけど職人さんが１枚１枚丁寧に手伸ばししてピザ窯で手焼きで焼き上げているからモチモチ。
芸能人にもファンが多い冷凍ピザなんですって♡
手伸ばし・手焼き！は生地がとてつもなくモチモチで美味しいよ♡
【森山ナポリ】食材の美味しさをギュッと瞬間冷凍で閉じ込めた、本格ナポリピザをご家庭で！
イタリア人が一週間にピザを食べる回数
ピザを食べる回数は1週間に1回は食べている人が私の周りでは多いです。
私はイタリアに来て始め夫の両親と一緒に住んでいたのですが１時期、水曜日と土曜日の週に２回義父が作る手作りピッツァの夕食で「ひえぇ・・・・・・(；ﾟДﾟ」となりました。
日本人に週２ピザはキツイにゃね・・・・・・・
イタリアでピザやパスタに飽きたらアメリカンなハンバーガーはどうですか？
ピザはイタリアの国民食 みんなピッツァ大好き♡
イタリア人はとにかくピッツァが大好き♡
「今夜はピッツァ♡だから仕事頑張ろう」
なんて良く言っています。
週２のピッツァに「ひえぇ・・・・・・(；ﾟДﾟ」となっていた私もそれから2か月ぐらい後には
「あ♡今夜はピッツァだ♡」に変わっていました。 笑
日本人の「今夜はカレー♡」的な存在にゃね・・・・・・
この辺は庶民の国民食として頑張るモチベーション的な意味合いで同じかもしれないですね。
あとねサッカーの試合がある時は大抵ピッツァを食べながら観戦するよ！
まとめ
日本人は研究熱心ですから新しい物を創造していくことが得意だと思うのでアイデアが斬新はピザがあったりしますよね。
イタリア人は割と保守的なので伝統のレシピに忠実にしたがいますし、新鮮具材を活かしつつ生地がとにかく美味しいです！どのピッツエリアもピッツァに対する愛がとっても大きいのでイタリアを訪れた際には是非召し上がってくださいね♡
とはいえ、色々ピッツァに対する意識が違う面もありますがおいしい物はモチベーションになり生きる喜びな所は日本もイタリアも同じですね♪
ちなみに冷凍ピザの分野では日本の方が断然美味しいと思います！
イタリア人のボクも森山ナポリは美味しい！と思った
【森山ナポリ】冷凍ピザの概念を覆す、手焼き本格ナポリピザ
